Känn dig som hemma
- i Stadens vardagsrum!
Frukost
Starta dagen med vår goda och mättande hotellfrukost. Nybryggt kaffe, färsk juice, smoothie, ägg i flera former, hembakt bröd och nygräddade pannkakor ger dig den bästa starten på dagen.
För våra hotellgäster finns möjligheten att få en frukostpåse att ta med och njuta av på språng, meddela oss gärna dagen innan.
Det är viktigt att du som inte bor på hotellet förbokar din frukost online, så vi vet att du kommer.
Varmt välkommen!
Pris: 220 kr per person
Se våra aktuella öppettider här >>
Brasseriets Brunch!
Våra populära lördagsbruncher är helgens höjdpunkt i Gävle. Vi mixar brasserie-favoriter med nytänkande kreationer och influenser från hela världen.
Upptäck våra olika temabruncher i kalendern och boka dina favoriter i förväg. Inled helgen på allra bästa sätt med vännerna i Gävles vardagsrum – skåla med bubbel och njut av en underbart god lördag hos oss.
När: Lördagar, ta del av helgens tema i vår kalender och boka in din favorit.
Pris: 425 kr per person
Tid: 12:00–14:30
Brunch, Sleep & Repeat
〰️
Brunch, Sleep & Repeat 〰️
Middag
Vår middagsmeny är lagad på nordiska smaker och lokala råvaror efter säsong. Brasseriet-klassiker varvas med nytänkande rätter på vår meny. Vår köksmästare med team lagar maten med högsta kvalité och finess. Vår kunniga serveringspersonal hjälper dig att kombinera mat med dryck från vår exklusiva dryck- och vinlista som gör måltiden komplett. En middag hos oss är mer än bara en måltid, det är en helhetsupplevelse. Ett sätt att umgås med dina nära och kära i en avslappnad miljö, så härlig att den påminner om ditt vardagsrum.
Se våra aktuella öppettider här >>
Brasseriets goda lunch!
Ta en smakfull paus mitt under dagen och njut av brasseriets vällagade luncher mitt i hjärtat av Gävle City.
Varmt välkommen till bords varje helgfri vardag, måndag-fredag för en godare lunchstund. Se veckans meny och boka bord online, välkommen.
Pris: 169 kr per person
Take away
Du vet väl om att du kan avnjuta brasseriets mat hemma?
Ring oss för att beställa din middag!
Telefon: +46 26 64 70 33
Ge bort en gåva - som fortsätter att ge!
Ibland är den vanligaste gåvan den bästa, ett presentkort passar alla önskelistor oavsett om man fyller år eller firar en högtidsdag. Vi på Brasserie Absint och Clarion Hotel Winn Gävle erbjuder presentkort på boende, weekends eller restaurangbesök. Du bestämmer själv värdet, presentkortet kan lösas in på hotellet och i Brasserie Absint.
Event
Fira din födelsedag hos oss, skåla för ditt nya jobb eller bjud möhippan på brunch i Brasserie Absint. Vi hjälper dig att planera ditt event genom att skräddarsy ett paket som passar dig och ditt event.
Här får du samma intima känsla som att fira hemma, låt oss ta hand om logistiken så att du kan fokusera på dina gäster. Hör av dig till oss så sätter vi ihop ett mat- och dryckesförslag till dig.